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这家餐厅“加 1元”的奇迹,把顾客都抓牢了!

返回列表 浏览:- 发布日期:2016-05-21 15:42:05【

龚老板运营着一家饭店,他创始的“加1元”方式帮他的饭店轻松赚到了许多钱。这个“加1元”推行方式便是运用追加赠送战略,在顾客结账的时分,对顾客说这么一句话就轻松完成了悉数战略的运用!





“您好,由于您今天在本店花费了200元以上,所以您具有一项特权,只需求多加1元钱,我们就免费赠送一道价值25元的菜给您!一同您还可以免费抽奖一次,这是我们的奖项,您看一下。”





然后递给顾客一张卡片,顾客下次来就餐只需出示这张卡就可以免费交换一道菜。至于抽奖,肯定是100%中奖,奖项根本都是各种面值的花费代金券,代金券上注明运用期限,并且规则不能跟其他卡一同运用。

这个战略非常简略,一方面顾客毫不牵强地多掏了一元钱,另一方面饭店也获得了这个顾客下次花费的机遇,小小的一招,饭店的收入就得到了非常大的提高。

亲爱的读者们不要着急,龚老板的案例共享到这儿并没有完毕。我们对他的战略进行了进一步优化,不到3个月时间,饭店收入就呈直线上升,龚老板赚的盆满钵满。

我们调整的是战略中抽奖的有些。顾客不需求直接用抽奖箱抽奖,而是留下名字和手机号码,然后通知顾客饭店会用他的手机号码进行摇奖,中奖信息则在第二每天进行通知。最主要的是,饭店在结账的本地立了一块牌子,上面发布以往手机尾号中奖的情况。

这个战略这么计划就非常完美了!你如今是不是非常疑问,为何不直接让顾客抽奖,而是留下电话号码搞得这么凌乱?为何还要在结账的本地立一块手机尾号中奖情况的牌子呢?

本来,智慧就在这儿,下面逐一为你分析。


99%的老板都犯了一个丧命的差错,经商那么多年,不知道顾客是谁,就算知道一些顾客,也从来没有留下过他们的联系方式,顾客来了就来了,走了就走了,根柢不知道他们下一次啥时分会来,会不会再来,也不知道他们在哪里?



这么经商是非常危险的,每天等于从零开始。顾客丢失了,你也不知道从哪里拯救他们,搞促销活动也只能打广告难如登天,根柢不知道从前的顾客在哪里,假如店面被逼换地址了,你的工作就等于从头再来。

只需留下顾客的联系方式,并给他们建立好档案记载,你才华非常好的分析顾客的需求;你才华想办法长期跟他们联络感情;你才华在生意欠好的时分有向他们促销的通道;你才华在生意需求进一步开展的时分,恳求他们带兄弟来助威。

你才华不论把生意做到哪里,都不愁没有客源;你才华有筹码跟其他的商家进行协作;就算你不准备干这个生意了,准备把生意转让,有客户数据档案的生意也能卖出更高的价格;这些客户数据也能为你下一个生意的启动作衬托!

这便是为何我们会让顾客留下联系方式的要素,而在结账的本地树一块中奖情况的发布牌,也是为了非常好的影响顾客留下联系方式。


最关键是,你懂不懂得运用这些客户数据来敏捷拓宽你的生意。假如你是从事餐饮运营的,这个推行战略可以试试,其它工作也可以学习这个战略的推行智慧。


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